月子餐30天食谱及做法_50种月子汤清淡「问人人知识网」

坐月子，是中国的传统风俗，女子生完孩子以后都需要一个月的时间来坐月子，在月子期间自然是有许多禁忌事项需要遵守的。而产妇坐月子期间最需要注意的是饮食，这里面的讲究可大了。产后妈妈身体比较虚弱，而且在生产时流了大量的血，再加上产后需要吃营养的食物才方便下奶，那么，产后30天的饮食要如何安排才好呢?

30天超详细月子餐食谱可以是这样的，接下来，柚妈柚子专业月嫂，给大家分享即营养又下奶的30天月子餐食谱清单，还等什么赶快动起手来吧!
第一周月子餐推荐
餐点功能：清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物产妇刚生产完体力胃口皆不佳，食物以清淡，好消化为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主 1. 生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300 cc 2. 麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成 3. 甜糯米粥：每日两碗 4. 红豆汤：每日两碗 5. 鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低溫烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条 6. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圓枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc 8. 生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日(喂母奶者不用) 。请事先告知，并在未涨奶前饮用 9. 薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强) 10.特效催乳汤：章鱼猪手汤(产后四天无奶者用) 11.木瓜茶：奶水稀少者用(生产三天后用) 12.养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力
1麻油心头
食材：猪心，姜数片，麻油适量
制作：
1、猪心冲洗，汆烫去血水，捞起备用。
2、麻油适量，爆香姜片至姜片边缘略焦后，把猪心放入拌炒。
3、加入适量水，煮开后关小火，慢煮到猪心熟透，最后浇上一点麻油即可。
2麻油猪肝
食材：新鲜猪肝、黑芝麻油、老姜、熟白芝麻。
制作：
1、新鲜猪肝洗净，切成薄片;姜切片。
2、在锅内放入适量黑芝麻油，加入姜片，小火煎黄煎香。
3、倒入切片的猪肝，用中火煎至猪肝变色收缩，最后撒上少许熟白芝麻即可。
3肚片汤
食材：猪肚250克、党参3-5克、山楂两颗、红皮花生米50克或莲子50克、生姜2克、黄酒2克。
制作：
1、猪肚洗净，切丝或者切片，热水汆烫后沥干。
2、陶瓷锅加入一升水，倒入猪肚、党参、山楂、花生米或莲子、生姜、黄酒(去味)，大火烧开后，文火熬制2-3小时，差不多关火的时候放入些许盐调味即可。
作用：帮助子宫收缩，可瘦身，还能发奶。产妇8周内可吃4-6个猪肚。
4八宝粥
食材：糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。
制作：
1、将冬瓜条、山楂糕切丁。
2、将糯米淘洗干净。
3、将糯米及其他材料放入锅中，加水煮沸后，改用小火熬成稠粥，最后加入适量桂花酱和白糖拌匀。
其他主食粥类还有：海带粥、鸡蛋粥、鸡丝粥、葡萄干粥、鱼片粥、瘦肉粥。任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻。

5冬瓜排骨汤
食材：排骨500克、党参10克、冬瓜500克、姜片、盐
制作：
1、猪排骨洗净切成小段，在沸水中汆烫后去血水，捞起沥干备用。
2、冬瓜刨皮，剖开，去瓤，洗净，切小块。
3、锅中加适量清水，放入姜片、党参煮沸后，放排骨入锅再次煮开，再用小火炖90分钟左右。
5、最后放入冬瓜，中火炖20分钟后出锅，加入少许盐即可。
6腰花汤
食材：猪腰子300克，杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣(干)10克，姜5克，盐3克
制作：
1、杜仲去粗皮，将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净。猪腰去脂膜后切片。
2、把全部材料一起放入锅内，加适量清水，大火煮沸，文火煮一小时，最后调味即可。

第二周月子餐推荐
餐点功能：收缩子宫、骨盆腔
着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，預防腰酸背痛
1. 生化汤：剖腹生产者須喝至第十四天，每日每日300 cc;顺产者不再喝
2. 麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成
3. 甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗
4. 红豆汤：每日两碗
5. 油饭：每日一碗
6. 鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条
7. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc
8. 蔬菜(选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜)：以胡麻油制作，每日二份