面食做法大全|6种面食最好吃的做法

面食做法大全(6种面食最好吃的做法)
百搭基础的面粉 , 烹饪方式选择不同 , 成品效果也就不同 , 配料组合不同 , 味道也千差万别 , 软的 , 硬的 , 酥的 , 脆的 , 在我们的手里面粉可以演变出万种出来 。这还只是味道方面 , 在造型上更是有无穷的变化 , 神奇又有魔法的面粉 。
面食做法大全|6种面食最好吃的做法

6种创意花卷造型
我们家里大部分时候主食都是发面类型的 , 发面的成品暄软 , 口感也好 , 包子 , 馒头 , 花卷基本是家里的主角 。花卷在馒头的基础上增加了味道 , 吃起来口感更为丰富 , 常吃的比如有葱油花卷 , 椒盐花卷 , 麻酱花卷等 。
面食做法大全|6种面食最好吃的做法

6种创意花卷造型
花卷在味道方面不仅丰富 , 在造型上也是多种多样 。虽然是同一种面 , 但造型不同 , 吃起来的感觉也不同 。这次整理了6种创意花卷造型 , 可以换着花样吃 , 吃起来感觉都是美美的 。
面食做法大全|6种面食最好吃的做法

6种创意花卷造型
最近比较喜欢的一款花卷造型 , 和花朵一样的感觉 , 这种造型适合两种颜色的面团来做 , 出来的造型很有层次感 , 可以试试百思特网南瓜双色 , 紫薯双色等自己喜欢的颜色 。
做法
1 , 切好的小剂子 , 中心宽位置 , 有筷子压一下 。
2 , 小剂子翻过来 , 在中心长位置 , 用筷子压一下 。
3 , 宽面中心位置捏紧 , 长的两端 , 向下折回 , 捏紧 。造型就出来了 。
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6种创意花卷造型
家里经常做的一款造型 , 简单的面食 , 再灵巧的双手里 , 一捏一绕一个好看的造型就出来了 , 这种也比较适合做各种口味 , 给大家来个近景看一下 。

【面食做法大全|6种面食最好吃的做法】

做法
1 , 花卷造型的小剂子都是一样的 , 基本上做花卷 , 增加味道是主要 , 没有味道 , 基本称为花式馒头和花馍 。
2 , 小剂子用两个大拇指在中心位置一捏 , 两头捏紧 , 顺势轻轻一拉 , 目的就是让层次朝上 。
3 , 在食指绕一圈 , 压一下一个花卷就做好 。
面食做法大全|6种面食最好吃的做法

6种创意花卷造型
这个造型和上面的造型是一样的 , 只是手法略有不同 , 新手的话可以试试这个 , 在案板上操作更方便一些 , 在操作过程中 , 大家可以根据自己习惯 , 选择适合自己的手法 。
做法
1 , 用大拇指百思特网在小剂子中心压一下 , 
2 , 在用大拇指和食指捏回 , 让层次聚拢一些 , 
3 , 顺势绕大拇指一圈 , 压紧 , 就好了 。
面食做法大全|6种面食最好吃的做法

6种创意花卷造型
双色花卷在视觉上更有美感 , 这么一捏一绕 , 一个小艺术品在你手里就诞生了 。
做法
1 , 小剂子 , 同样是用大拇指捏一下 。
2 , 一只手捏住小剂子不动 , 另一只手 , 把小剂子扭两圈 。
3 , 两个手一起向小剂子中心捏回 , 稍微整形 , 就好了 。
面食做法大全|6种面食最好吃的做法

6种创意花卷造型
很有立体感的一个小花卷 , 一层整整齐齐的视觉效果 , 看起来有不一样的感觉 。
做法
1 , 小剂子用大拇指捏一下 。
2 , 右手捏住不动 , 左手捏住绕一圈 , 用食指压一下 , 就好了 , 比较快手的一个操作 。
面食做法大全|6种面食最好吃的做法

6种创意花卷造型
花卷和花卷之间也是相互借鉴的 , 这个借鉴了搓麻花的做法 , 只不过 , 麻花是一根 , 两个手搓就可以 。这种花卷的层次多 , 去外面吃饭能经常看到 , 做煎花卷也是很不错的 。