文章插图
阿胶打磨成粉，加适量黄酒和老冰糖，小火搅拌熬至挂旗状态 。
【阿胶最佳食用方法有哪些？】加入适量红枣碎、核桃碎、枸杞及黑芝麻，混合均匀 。
倒入刷有香油的模具中，置于冰箱冷藏至凝固，脱模切成片 。

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