有哪些“吉祥菜”，有荤有素，代表家人安康孩子前程似锦呢 _翻炒

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有哪些“吉祥菜”，有荤有素，代表家人安康孩子前程似锦呢？一、香煎鸡翅食物：鸡翅4只、生姜片。鸡翅清理干净待用，姜片洗净切成片。鸡翅中加入生姜片、一勺生抽酱油、一勺耗油、一勺米酒、一勺糖和适当白胡椒粉翻拌腌渍30min待用。热锅凉油，下入鸡翅煎至两面金黄。小火煎鸡翅烂熟。添加少量冷水，少量纯蜂蜜一起焖至汁水收干鸡翅着色烂熟就可以。
二、什锦炒绿豆糕食物：绿豆糕、胞子芥、胡萝卜适当、生鸡蛋。绿豆糕拆卸洗净待用、红萝卜洗净洗净剁碎、胞子芥洗净剁碎待用。热锅凉油，下入鸡蛋煎至凝固化散待用。热锅凉油，下入胡萝卜炒至断生，年糕炒软，添加胞子芥一起炒匀，添加少量冷水焖至食物烂熟。。添加少量耗油、生抽酱油、盐调料，生鸡蛋入锅一起炒匀就可以。
三、鱼泥酿黄秋葵食物：黄秋葵、鱼泥。黄秋葵清洗干净对半分割开去籽清洗干净待用。鱼泥要用新鲜的鱼肉绞碎成鱼泥，添加葱姜水混和拌和上力。把鱼泥酿入黄秋葵里，装盘隔水蒸10min 。起锅浇上你喜欢的调料就可以享受。
四、排骨食物：排骨适当。排骨洗净用温水泡浸去鲜血待用。提前准备调料汁，碗中加入1勺米酒、2勺苹果醋饮料、3勺糖、4勺生抽酱油和5勺水翻拌。热锅凉油下入姜片炒出香味，添加排骨煎至两面金黄。倒进备好调料汁炖煮至汁水粘稠，排骨着色进味，起锅上洒少量熟芝麻就可以。
五、话梅猪蹄食物：猪蹄、酸梅酱。猪蹄洗净凉水入锅绰水，捞出沥干水分待用。热锅凉油，添加一勺生抽酱油和适当老抽王炒匀，添加吞没猪蹄水，焖30min 。添加2勺酸梅酱炒匀，再次焖20min ，走红将汁水收粘稠就可以。
用料
秋葵
鸡蛋
秋葵炒蛋的做法
秋葵清洗干净，切断，平均厚度05cm左右。
横切面的秋葵是星星状。秋葵有胶水状的汁液，所以切断时要小心滑手。
发蛋，加入少量盐巴和鸡粉调味，加入少量的油和清水一起发的蛋炒出来比较滑比较松软。
油锅烧热，将秋葵快速煸炒一下。盐巴调味，秋葵的味道很清单所以不加入太多的调料，怕盖了原本的味道。
秋葵易熟，所以煸炒一下即可，淋入蛋液。
快速的翻炒，让蛋液尽量裹住秋葵。
蛋液炒熟即可。
秋葵是一种营养丰富的蔬菜，口感清爽多汁，做法多样化，可以烤、煎、蒸、炒等。下面介绍几种秋葵的「好吃得停不下来」的做法：
1烤秋葵
将秋葵切成小段，在上面抹上橄榄油和适量的盐，撒上少量黑胡椒粉，放在预热好的烤箱里，以200℃烤约10分钟，烤至表面微焦，内部鲜嫩多汁，香气四溢，口感酥脆。