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不建议 。
金针菇是属于一种真菌类的食物,其中可能会含有较多的灰尘、泥土、细菌、寄生虫等杂质,如果没有经过清洗就直接煮的话,那么就有可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状 。
【金针菇没洗过能直接煮吗?】所以在煮之前一般是需要先经过清洗的,这样吃起来会更有利于人体的健康,而且因为金针菇的根部连接地是比较紧密的,所以建议最好是将其根部分开,再进行清洗 。
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