煮西兰花用热水还是冷水
用热水 。西兰花是一种非常鲜嫩的蔬菜 , 很容易熟 , 因此焯水不要太长时间 。将西兰花用水洗净 , 等到水沸腾后再放入锅中 , 一般来说 , 焯水2到3分钟就可以了 , 这样既可以保持西兰花的色泽 , 又不会破坏维生素C等营养成分 。
文章图片
具体做法:
1、西兰花干净 , 摘成小朵泡水 。
2、水烧开后放盐 , 加少量食用油 。
3、下西兰花煮2分钟 , 加盐调味 。
4、用生抽、醋、香油、小米椒、蒜等调成蘸料 。
5、西兰花蘸取调料 , 即可食用 。
文章图片
吃西兰花的注意事项:
1、西兰花不适合和猪肝、黄瓜、牛奶一起吃 , 一起食用会降低人体对营养元素的吸收 。
2、西兰花的烹调时间不宜过长 , 可以减少营养的损失 。
【煮西兰花用热水还是冷水】3、在处理西兰花的时候 , 建议将西兰花放在盐水中浸泡一会 , 这样不仅可以去虫子 , 还能去除农药的残留 。
- 醒花|醒花用热水还是冷水
- 汤圆|煮汤圆煮到什么程度就可以了
- 汤圆|汤圆冻着煮还是化了煮
- 汤圆|煮汤圆要搅拌吗
- 汤圆|煮汤圆破皮是怎么了
- 汤圆|汤圆浮起来之后还要煮几分钟
- 百合|煮熟的百合为什么会苦
- 鲍鱼|鲍鱼怎么煮粥才好吃
- 松花蛋|松花皮蛋要不要煮
- 车厘子|车厘子新西兰的好还是智利的好