豆泡怎么做成的将豆腐切成任意形状「问人人知识网」

将豆腐切成任意形状，吸收好水分后油炸，一面炸至焦黄后翻面炸，炸到豆腐起泡鼓起来，等两面金黄之后就可以出锅了。也可以将豆腐清洗干净，切成方形小块放到油锅中炸，炸的时候要小火，期间不停用筷子搅拌，炸到两面金黄，表皮稍硬后捞出来即可。
怎么做豆泡
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【豆泡怎么做成的】自制炸豆泡方法
准备材料：豆腐、油
1、首先将豆腐切成任意形状，不能太薄，接着放在油纸上面吸收水分，避免油炸的时候油飞溅，接着在锅内放油，油热后将豆腐放进去，转中火慢炸。
2、等一面炸至焦黄之后就翻面炸至另外一面，炸到豆腐起泡之后鼓起来，这个时候豆腐两面金黄，香味四溢，等再炸一会就可以出锅了。
等炸好之后，可以直接食用，也可以用蒜蓉剁辣椒酱淋上食用，味道会更上一层楼，吃不完的话还可以用袋子装起来，放到冰箱里面冷藏保存。
油炸豆泡
准备材料：豆腐、油
1、将豆腐清洗干净，用刀切成方形小块，在锅中倒油，等油6成热之后将豆腐块放进去。
2、转小火慢炸，若是开大火，豆腐泡表面容易遇冷变硬，豆腐泡不容易成型。
3、在炸制期间要用筷子不停的搅拌，让豆腐炸制两面金黄，等表皮稍稍变硬之后就可以捞出来。
4、捞出来之后控制好油分，放到盘子里面就可以了食用了，这样做出来的豆泡不管是炒还是炖都非常好吃。