排骨炖汤|10种经典排骨汤的做法( 二 )


4、放入花椒和八角 , 放入2勺盐 。盖上壶盖 , 扣紧 , 选择2药膳功能 , 就不用管了 。
4、海带排骨汤
排骨炖汤|10种经典排骨汤的做法
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海带排骨汤 ,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤 。此菜品汤鲜味美 , 海带含有丰富的钙 , 可防人体缺钙 , 还有降血压的功效 。海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线 , 也非常适合正在减肥塑身的女孩们食用 。不过 , 虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一 , 但食用海带也一定要适量 , 不可把海带视为主菜天天吃 , 过多食用海带 , 造成对身体健康也没有好处.海带含有丰富的营养物质 , 尤其是碘 , 钙和矿物质 , 对于怀孕期的你非常有益 , 排骨富含蛋白质 , 同时也含有钙质 。
材料:
猪排骨400克 , 海带150克 , 葱段、姜片、精盐、黄酒各适量 。
制作步骤:
1.将海带浸泡后 , 放笼屉内蒸约半小时 , 取出再用清水浸泡4小时 , 彻底泡发后 , 洗净控水 , 切成长方块
2.排骨洗净 , 用刀顺骨切开 , 横剁成约4厘米的段 , 入沸水锅中煮一下 , 捞出用温水泡洗干净
3.净锅内加入清水 , 放入排骨、葱段、姜片、黄酒 , 用旺火烧沸 , 撇去浮沫 , 再开用中火焖烧约20分钟 , 倒入海带块 , 再用旺火烧沸10分钟 , 拣去姜片、葱段 , 加精盐调味 , 淋入香油即成 。
5、冬瓜排骨汤
排骨炖汤|10种经典排骨汤的做法
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冬瓜排骨汤属于美味羹汤 , 主要原料是排骨、冬瓜 , 口味鲜 , 汤清宜人、性凉而味甘 。排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外 , 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 , 可为幼儿和老人提供钙质 。冬瓜是营养价值很高的蔬菜 。营养学家研究发现 , 每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素 , 特别是维生素c的 。
材料:
冬瓜200g , 猪排骨100g , 香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量 。
制作步骤:
1 冬瓜去皮 , 洗净 , 切块 。
2 猪排骨洗净 , 剁块 。
3 葱洗净 , 切段 。生姜洗净 , 切片 。花椒研细 。
4 将猪排骨放入锅中 , 加清水适量煮沸后 , 去浮沫 , 下冬瓜及葱、姜、椒等调味品 。
幸福名言!(关于幸福的24则经典名言!)1、你明白 , 人的生命 , 既不是人们想象的那么好 , 也不是那么坏 。——莫泊桑(法国)2、人在履行职责中得到幸福 。就象一个人驮着东西 , 可心头很舒畅 。人要是没有它 , 不尽什麽职责 , 就等于驾驶空车一样 , 也就是说 , 白白浪费 。——罗佐夫(俄罗斯)3、如果幸福在于肉体的快感 , 那麽