2.2、银耳红枣汤
材料:银耳,红枣,冰糖 。
做法:将银耳放入温水,浸泡30分钟 。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净去根,将银耳撕成小片;放入锅内,加水,大火煮开,加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火,煲上一两个小时,可根据口味加入适量冰糖调味 。
功效:补血养颜,滋阴去噪 。
2.3、银耳雪梨
主料:火龙果、银耳、木耳、雪梨、冰糖、青豆、枸杞 。
做法:银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块 。将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时 。与此同时,将青豆煮熟备用 。将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可 。
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