孕产妇保健常识|冬天的萝卜赛人参 孕妇白萝卜食谱

白萝卜是一种常见的蔬菜,而且还有冬天的萝卜赛人参之美名,那么孕妇可以吃白萝卜吗?孕妇吃白萝卜要注意什么?下面和猎奇百科网一起来了解一下 。
冬天的萝卜赛人参
萝卜是餐桌上常见的菜蔬,但其实萝卜拥有很好的养生功效,甚至有“小人参”之称 。中医认为,萝卜性味凉,甘、辛,归脾、胃、肺、大肠经 。《本草纲目》中说萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”,有消食下气、化痰止血、解渴利尿、清热生津、凉血止血的功效 。
营养专家介绍,从营养学的角度看来,萝卜中含有一定量的维生素、微量元素及蛋白质、脂肪和碳水化合物、膳食纤维等 。维生素A和维生素C可以帮助促进身体的新陈代谢;丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,消除便秘 。而其中所富含的酶能帮助消化,因此也能起很好的消除积食的作用 。更重要的是,白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞 。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用 。所以说“萝卜赛人参”可不是浪得虚名 。
孕产妇保健常识|冬天的萝卜赛人参 孕妇白萝卜食谱
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孕妇能吃白萝卜吗
孕妇能吃白萝卜,孕期妇女适量吃一些萝卜大有益处 。萝卜中大量的膳食纤维能够加速孕妇的肠蠕动,减少便秘的可能 。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化 。
萝卜中所含的钙、钾等矿物质对促进胎儿的骨骼和脑部发育非常有好处 。萝卜中含丰富的维生素C 和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力 。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收 。
萝卜含有叶酸也是孕期不可缺的营养素,对预防畸形儿有一定帮助 。萝卜的降血压作用,对防治妊娠高血压很有帮助,是孕中期和孕晚期的理想食物 。
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孕妇吃白萝卜的好处
1、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口 。
2、呼吸方面:咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食 。
3、泌尿系统方面:各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用 。
4、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用 。