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从生理角度来说，人的基础代谢从 25 岁就开始缓慢下降。皮肤老化会在 30 岁之前就开始表现出来。而骨质密度在 30～35 岁就开始缓慢降低。但有的朋友，看上去会比实际年龄年轻一些，除了运动、日常保养等，会吃，也是很重要的一方面。
下面有针对性地出了几道小测试题、朋友们不妨先来做一下，看看你的日常饮食，是不是有助于你保持青春活力?

一、小心肥胖找到你
1、你很少在餐馆里参加酒宴聚餐吗(每周少于 2 次)？
2、你很少用饼干、巧克力、冻饺子和方便面之类来代替一餐吗(每周少于 2 次)？
3、你的菜肴烹调温度比较低，喜欢凉拌、炖菜和蒸煮，而且盘子里很少有多余的油吗？
4、你每天喝 7 杯以上的水或淡茶，而且不喝果汁、含糖饮料吗？
5、你总是让自己保持七分饱，不会过量饮食，也不让自己感觉特别饥饿？
如果你的回答中「是」少于 2 个，那么就要注意肥胖的问题了。
预防衰老的饮食要点之一，是维持高水平的代谢率，预防肥胖。经常在外吃饭、常吃速食快餐、饮食高油高糖过饱，都说明你有更高的肥胖风险，从而加速衰老。
由于代谢率的下降和体力活动的减少， 30 岁之后往往会出现较明显的体重上升趋势、特别是女性到 40～45 岁，由于更年期的到来，雌激素分泌水平下降，各种生理衰老会出现一个陡然加快的趋势。原本内脏脂肪较少的女性，开始有更多的脂肪分布在腰腹部和内脏，身体趋向于中心型肥胖。

二、注意慢性疾病
1、你每天吃早饭吗？
2、你喜欢吃加了杂粮的粥、饭和菜肴吗？
3、你每周吃 3 次以上的粗粮、全麦、糙米或薯类(如甘薯、马铃薯、山药、芋头等)吗？
4、你每天能吃到 200 克深绿色蔬菜(如菠菜、油菜、油麦菜、绿菜花等)吗？
5、如果蔬菜总量达不到每天 500 克，你会保证吃 1 份新鲜水果吗？
如果你的回答中「是」少于 2 个，一定重视慢性疾病。
三餐规律、注重膳食纤维的摄入，不仅有利于减肥，更有助于预防多种慢性病。步入中老年之后，除了肥胖，各种慢性疾病也逐渐开始侵袭身体。不少老友，已经查出了脂肪肝、高血脂、糖尿病、高血压……
充足的抗氧化物质，能预防皮肤和身体组织的衰老。足够的维生素，让身体和皮肤充满活力，拥有良好的抵抗力，也能够帮助保持挺拔的体态和结实的骨骼。膳食纤维能让肠道保持畅通，有利于汞、铅等有害环境污染物质从体内排出。如果坚持健康的生活方式，注重营养和运动，能让青春活力，持续得更久一点。

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