烤箱|新手用烤箱有什么讲究新手用烤箱要注意什么( 二 ) 烤箱|新手

1、每次烘烤完美食，及时处理食物残渣，将烤箱内部清理干净，特别是做烤鱼、烤鸡翅等，油污一定要清除干净，以免味道留在烤箱内部，下次再烘烤其他美食就容易串味。
2、定时的给烤箱做做清洁，比如擦去表面浮灰，清楚玻璃的污渍，内部的油污，上面属于日常护理，这个属于定时护理。
3、水浴时注意不要把水泼在烤管上，以免影响烤箱的寿命。
4、平时使用烤箱减少空烤时间。
5、清理时一定要断电，可以用柔软的抹布沾上中性洗涤剂来清理，干燥以后再插电使用。

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新手用烤箱要注意什么
1、详细看说明书因为每个烤箱的规格和型号不同，虽然烤箱的按键和发挥的作用大致相同，但是每个烤箱还是有各自的特点的，建议大家把说明书看好，比如做同样的一个披萨，可能我们用上下烘烤模式的话之前的烤箱需要130度，但是现在买的烤箱因为性能参数都不一样了，可能需要120度就可以，这样我们就要根据说明书写的参数去调整我们做披萨的温度，而且烘烤的时间也会发生变化，所以在这个基础上的话我们就需要先摸透这个参数，而且不同的烘烤食物的话用到的温度和时间都是不同的，这样就需要我们把说明书仔细看下。
另外看说明书还能了解到不一样的功能，比如有的烤箱有一键模式，放到烤箱里面就不用再管其他的了，再比如有的烤箱对于不同的美食或者甜品都有特制的功能，可能有的烤箱功能比较好也比较方便，看说明书也为了让我们少走一些弯路，这样做出来的味道也会更好吃一些，毕竟烤箱烤出来的味道对于我们吃美食来说是不可或缺的，所以多掌握一些烤箱的技巧是必须的。
2、烤完的美食不能立刻拿出来烘烤过后的美食都在高温下，大家想一下烤箱中的温度是比电饭锅等做饭工具的温度还要高，这样等到烤箱的烘烤工作完成后，烤箱会自动关闭电源，这时候非常容易出现热胀冷缩的情况，这样把美食拿出来就会让美食回缩，会破坏其中的样子和味道，那么这样做出来的美食就会打折扣。其次突然开烤箱门也会因为高温影响，我们会不小心被热气碰到，这也是有些危险的。
3、烤箱放置的位置说明书中也会有烤箱放置的位置的说明，因为烤箱是高温的，所以建议大家要注意安全使用烤箱。我们在放置烤箱的时候需要找一个安全可靠的位置，这样我们在高温烘烤美食的时候，才能吃的更加放心和安全，这个也是需要我们注意的一个事项，所以也把这条写了出来。

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烤箱使用要点
1、注意位置，安全方便由于烤箱是使用电发热管烤制食物的，所以烤箱在工作中整体是高温的，所以不要放在小朋友容易碰触的地方，放置的位置要安全，稳固。

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