2.日常饮食中 ， 要多选用新鲜蔬菜、水果等食品 。这类食物富含维生素C、E及多种矿物质 ， 可增强细胞的抗氧化能力 ， 这类食物如辣椒、番茄、菜花、酸枣、山楂、红薯、芋头等 。
3.防治老年斑中 ， 要注重微量元素铜、锌、锰的不断补足 。含量较丰富的食物有海产品、奶、蛋、小麦、小米、黄豆、芝麻、大白菜、菠菜、扁豆、萝卜、茶叶等 。
4.维生素B1、B2等具有使皮肤光滑 ， 展平褶皱 ， 消隐斑点 ， 减退色素的功效 ， 经常进食对防治老人斑有明显效果 。含量丰富的食物有谷类、豆类、动物内脏、肉类、蛋类、酵母以及绿色蔬菜等 。
【老人保健常识|老人手上长老年斑怎么办 缓解老年斑的食疗法】5.老年人衰老期用以调节SOD活性的药食兼用妙品相当多 ， 配伍用餐于药膳、食疗具有良好的防治才给斑功效 。经常使用的有何首乌、绞股蓝、党参、杜仲、五味子、罗布麻、刺梨汁、刺玫果、猕猴桃、玉米花粉、蜜源花粉、参花花粉、毛尖茶、人参、黑木耳、白木耳、青竹梅、山楂、西洋参、黄芪、当归、砂仁、香附、灵芝、丹参、益母草、珍珠、黄精、玉竹、女贞子、刺五加等 。

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