小龙虾|小龙虾是不是越大皮越厚小龙虾|大|

小龙虾是每年夏季比较受欢迎的一种食物，它吃起来味道很不错，肉质鲜嫩多汁，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃小龙虾。小龙虾在挑选的时候，并不是越大越好，但是大多都是越大越贵。

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一、小龙虾是不是越大皮越厚
一般应该是越老皮越厚，小龙虾个头并不是判断皮厚的一个标准，通常情况下，小龙虾越成熟越老，那么皮就会越厚。
在购买小龙虾时，我们应该选择刚刚长大的龙虾。它太小了，不能没有肉。所有的龙虾都有壳。然后用手触摸它的外壳。贼硬贼硬一定是老龙虾。像钉子一样有弹性的东西正在长大，正在改变外壳。所以不要买太小、壳太硬的龙虾。
如果觉得家里有麻烦，就出去外面吃，还可以判断小龙虾的质量是否高。如果小龙虾的尾巴是卷曲的，证明龙虾以前是活的，如果是直的，证明龙虾以前是死的。记住，死小龙虾是不能吃的。

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二、小龙虾是不是越大越贵
一般都是越大越贵。
【小龙虾|小龙虾是不是越大皮越厚】不同城市的龙虾价格会有所不同。一般来说，沿海城市很便宜。同时，小龙虾的大小也影响价格。3-5钱12元左右一斤， 4-6钱16元左右一斤， 6钱以上的龙虾30元左右一斤。
我们通常选择刚长大的龙虾，因为它毕竟吃腐殖质动物的身体。细菌和毒素只在体内积聚。一般来说，老龙虾或红黑或红中带铁而绿，浓烈的龙虾红红而不俗，有着天然的健康光泽。只要用手触摸它的外壳，铁质硬铁质无疑是老的，就像指甲的弹力是刚长大的龙虾变壳的。购买时要仔细观察！

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三、小龙虾怎么挑选
第一，小龙虾的新鲜度不难判断，如果是一只小龙虾静止不动，就会证明它不新鲜，而新鲜的龙虾用手一碰就会迅速移动。
其次，最好购买人工养殖的小龙虾它不是野性的，它们是好的。它们就像小龙虾和野生小龙虾。它们基本上是在污水沟里长大的。这只龙虾的头比身体大得多，而且壳很硬。颜色一般是黑红色。体内细菌多，脏东西很难清理。吃东西对身体不好。人工龙虾比较干净。