原来他们都是“火锅控 ”( 二 ) 原来|他们|都是|“|火锅控|”

忽必烈把这道菜取名为涮羊肉。因为做法简单，又适合行军打仗（直接往头盔里加水烧开了就能涮羊肉吃），一时间风靡全民。
乾隆也是羊肉火锅的拥护者。他下江南游玩时，各地“招待部门”都知道他的嗜好，会提前准备好火锅。他不仅自己吃，还举办了一场“千叟宴” ，邀请全国各地三千位老人进京赴宴。乾隆特意交代要上火锅，于是当天准备了1500只火锅。可惜当时没有吉尼斯，否则一定可以列入人数最多的火锅宴纪录。
胡适静静地看着楼上争执不休的“皇亲国戚” ，淡定地夹了一片鸡肉给对面坐着的梁实秋：“来，吃吃看，是不是和你以前吃的不一样？”
梁实秋是胡适“一品锅”的忠实粉丝，他还专门在文章中提到过：“一个大铁锅，口径两三尺，热腾腾地端上来，里面还在滚沸。一层鸡、一层鸭、一层肉、一层油豆腐，点缀着一些蛋饺，还有萝卜、青菜，味道极好。”
【原来他们都是“火锅控 ”】看，完美地解决了吃荤还是吃素的问题。胡适决定推而广之。北大校长蔡元培也曾被他邀请到家里来品尝过一品锅的美味，奈何蔡元培更爱八宝鸭和红烧肉，于是胡适再也没有叫他吃过火锅，改叫了诗人徐志摩。徐志摩只有感叹：胡适你的肠胃真好啊！