立夏|立夏吃鸡蛋是什么意思立夏吃鸡蛋还是鸭蛋( 二 ) 鸭蛋|鸡蛋「问人人知识网」

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立夏有什么饮食风俗
各个地方在立夏这天的饮食习惯都不一样。

江苏无锡吃三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜; 树三鲜即樱桃、枇杷、杏子; 水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。另外还会吃霉豆腐。
苏州"立夏见三新"。三新即新熟的樱桃、青梅和麦子。另外还会吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆。
镇江则是尝八新，即樱桃、新笋、新茶、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼和石首鱼(黄鱼)。
常熟尝"九荤十三素"，"九荤"指鲥鱼、鲚鱼、咸鱼、咸蛋、海蛳、麋鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉和鲳鳊鱼。"十三素"指樱桃、梅子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。
浙江立夏吃的食物有民谣：“青梅夏饼与樱桃，腊肉江鱼乌米糕。苋菜海蛳咸鸭蛋，烧鹅蚕豆酒酿糟。”
【立夏|立夏吃鸡蛋是什么意思立夏吃鸡蛋还是鸭蛋】福建吃虾面，吃光饼、做夏。用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏干等海鲜清汤。
北方立夏主要是吃小麦做成的面食，主要有夏饼、面饼和春卷三种。江西在立夏这一天要喝茶。

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