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前一阵子，辗转去了“石隙多泉，径流不息”的陕西安康石泉县。那里有我的大学同学芬，还有我曾梦想的地方。两天游览下来，我对石泉的感觉不止是喜欢，甚至有些爱上这个地方了。
美食之精，淳朴厚重
到了芬的家里，她爱人准备了一桌好饭。七碟子八碗，还真不少，让我举箸却无处落下，不知该从那盘菜肴下手，只因美味乱了我的双眼。心想，芬真够热情的，一下子做这么多菜，的确有些让我受宠若惊了。后来，她告诉我在当地有个习俗，无肉不成席。我再次定睛看桌上，红烧排骨、凉拌牛肉、清蒸香肠、五香凤爪……盘子装得很饱，好似一座座小山。一张很大的圆桌，好多圆形的洋瓷盘子，还有圆圆的杯子，围着桌子我们坐了圆圆的一个圈。这分明就是国人眼里的团团圆圆的象征，在这样的氛围中，这美味的精美程度就深了一个层次。
到了晚上，同学芬带我去了古街的石泉美食店铺吃了当地的特色——串串香。提起这个，我的口水就像决堤的河水，一涌而来。早在十年前，曾经吃过这个，那味道的确是舒服，远比吃了人参果还要过瘾。辣而有香、浓而不烈、软而不烂，加上白芝麻的醇香，那种美味所特有的香气至今似乎还留在唇齿间。
回忆自当属于往昔，今天再品此美味，即使把肚皮撑破，也不能放过这绝好的机会。芬按照我的要求点了些素菜，我坐在雅间等候服务员尽快将我渴盼的美味端上来。我一分一分地数着时间，就这样，还有些等不及了，起身去了操作间。大概也就十五分钟，我面前便呈现出了一盆美味——我心仪的串串香。在拿起筷子之前，我伸长脖颈做了一个深呼吸，准备先将这香气吸纳到鼻孔里，然后再传遍浑身的每一个细胞，做一个香气染就的女子，因了这美味香的奇特、缠绵，而了却十年的念想。
注目于串串香，没有那种红艳艳的辣油汤，却有着最香的菜籽油、白绿相间的菜品，密密匝匝的白芝麻盖在了最上面的一层。与往日在餐馆里吃的火锅或者串串香大相径庭。这是一种纯粹的香、纯净的美。我欣赏了许久，这才将贪婪的欲望转化成伸手夹菜的动作，慢吞吞地咽下后，感觉软滑得如同抚摸着婴儿的手臂。这纯正的菜籽油、芝麻油，秦巴山区里的良品端上餐桌，汉江之水浇灌的菜蔬，经过鱼米之乡厨师的精心加工，怎能不好吃？
同学害怕我吃不好，还特意加了几道菜：豆豉膜片、香菜豆皮、油炸糍粑……看着盘中米白色的糍粑沾满了淡香的白芝麻，我的思绪飞到了十八年前。芬每次从石泉返校后，总要带给我们糍粑吃，让我这秦岭腹地的人品尝了温和的米香。带着那份回忆、那份念想，今天再次亲临糍粑，那感觉单凭几个词语、句子是难以描摹的。只因那糍粑里灌入了石泉同学芬的真情厚谊。