记忆的味道
【记忆的味道】
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我爱吃肉,无肉不欢,炸的,煎的,蒸的,煮的,只要是肉,我来者不拒,但这并不意味着我是完全的肉食主义者,对于蔬菜,我也不会多么厌烦 。简单来说,我喜欢吃,不在于它是否美味只在于能否吃饱 。
在科技日新月异的今天,我们可以轻松地享受到吐鲁番的甜美葡萄,吃到最顶尖的进口牛排 。甜的,辣的,咸的你完全可以按照自己的口味去选择美食,一碗素面下肚略显清淡,再来份肥瘦相间的红烧肉,白色的面上盖上一层炒糖色的,肥而不腻的肉,一个字,香!
作为临近山东的北方人,我特爱吃煎饼,那是一种散发着麦香的美食 。我爱这种味道,就像回到了那个童真的年代,爷爷带着我哥哥骑着老式的自行车唱着歌谣,带着我们在无垠的麦田上肆意玩耍,玩累了,拿出火柴烤上一穗金黄的麦子,那是沁人心脾的香,那是我记忆中的味道 。煎饼卷白砂糖也是一道佳肴,雪白的砂糖在煎饼中老老实实的排成一列,一口咬下,强烈的甜味混杂着麦香冲击着我的味蕾 。
至于为什么在我的记忆中没有最爱的肉啊,原因很简单,一个连奶粉都买不起的家庭怎么有钱去买肉?后来,家里的条件渐渐变好了,吃顿肉也不是什么大的花费,但我的爷爷奶奶总是等到我回家才从冰箱里拿出那块珍藏的肉 。
嗯 好香啊!
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