电饭锅蛋糕。。
工具/材料
鸡蛋 4只牛奶 1盒 40克细砂糖 50克低筋面粉 120克植物油 适量食盐 适量
准备所需材料
蛋白与蛋黄分离 ， 将蛋白打发至粗泡 ， 加入细砂糖
将蛋白打发至硬性发泡 ， 提起打蛋器蛋白成竖起成三角形即成
加入鸡蛋黄
【电饭锅蛋糕。。】
继续打发至蛋糊有纹路 ， 在面糊上画圈不立刻消失即可
然后加入植物油翻拌均匀
再筛入低筋面粉
翻拌均匀后加入牛奶 ， 最后翻拌均匀
电饭锅锅底刷上一层黄油或植物油
将拌好的面糊倒入锅内 ， 开启电饭锅的蒸煮功能 ， 默认35分钟
将蛋糕取出放凉即可食用
