峨眉山美食|峨眉本地人最爱的十大美食「问人人知识网」

峨眉山美食（峨眉本地人最爱的十大美食）
滴~滴滴~
探寻美食的老司机又要发车了
今天，我们来讲讲家喻户晓
令人朝思暮想，“闻风丧胆”的
十！大！美！食！
豆腐脑对于很多乐山人来说，在空气清新的早晨百思特网
一碗细嫩爽口的豆腐脑，便能开启一天的美好

豆腐里面混着粉蒸牛肉和各种佐料
用勺子将碗中食物搅拌开来细细品尝一口
香里透着辣，辣里透着麻，口中延绵滑嫩感

如果你的胃口够好，可以再来一个咔饼
和豆腐脑简直绝配，美滋滋爽歪歪

牛肉汤锅最正宗的牛肉汤锅，是牛骨熬出来的汤
然后将牛肉、牛杂等烫熟之后盛碗装出
汤美肉鲜，味道浓郁

除了牛肉汤锅，特色菜也是必点的
脑花烧豆腐、爆炒脆肠、粉蒸牛肉等等

西坝豆腐西坝古镇磨制出的豆腐，洁白、细嫩
无论蒸、煮、煎、烧、炸，都不碎不烂

有文人品过西坝豆腐后，留下诗句
“洁白如玉细若脂，几乎舌头一起咽”

甜皮鸭乐山人称甜皮鸭为“卤鸭子”
色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩

在闲适的时光里，乐山人喜欢与好友围坐
分享甜皮鸭，那香甜，回味无穷

峨眉鳝丝峨眉鳝丝是峨眉江湖菜的代表
只有在当地才能吃到美味

鳝丝肉质细嫩，麻辣鲜香
在峨眉，又以临江鳝丝最为著名

钵钵鸡
钵钵鸡绝对是峨眉美食代表之一
入口的每一串，都是对灵魂的慰藉

红油钵钵鸡重点是红油与鸡汤融合的香气
而藤椒钵钵鸡就不按常规的麻辣鲜香！

钵钵鸡和鸡汤饭是最佳拍档
仿佛又发现了新大陆

素斋大鱼大肉，固然开心满足
但是来峨眉山素斋是必须吃一顿的

佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年
吃素斋，感受久百思特网违的安安静静

从容用斋，专注于品尝
让内心生起欢喜，吃饭也成了一种修行

萝卜汤萝卜汤汤浓味美，萝卜酥软香甜
猪膀虽多但肥而不腻，入口即化
萝卜汤可以“无限续杯”

每一家萝卜汤店必有好吃的泡笋
酸辣爽口的鲜竹笋，下饭利器非他莫属

麻辣烫麻辣烫的店面分布在大街小巷
当地人对这种食物有着特殊而炙热的感情

菜品自行选择，就怕你拿到手软
荤素搭配，美食在红汤锅底中升华

烧烤峨眉山的深夜在挑动着大家的味蕾
尤其是以烧烤为首