工具/材料
红心火龙果汁80克
鸡蛋液40克
黄油20克
糖15克
盐2克
高筋面粉300克
酸奶70克
酵母3克
麻薯适量
红豆沙适量
高筋面粉300克 ， 糖15克 ， 盐2克和酵母3克 ， 加入火龙果汁一起 。


再加入40克鸡蛋液搅拌至面团光滑 。


再加入20克黄油一起搅拌 。


盖上保鲜膜 ， 等待面团发酵至两倍大小 。


麻薯取15克压扁后 ， 包红豆沙20克 ， 收口后搓圆 。


把面团分成6份后 ， 盖住保鲜膜 ， 让面团松弛下来 ， 等待10分钟 。


把麻薯豆沙馅包在里边 ， 捏成三角形 。


收口朝下方 ， 放入烤盘里发酵 。


筛上一些面粉后 ， 用刀片割出花纹 。


烤箱预热 ， 170度左右 ， 然后放进烤箱里烤20分钟 。


烤好之后取出来就可以了 。

【怎么做火龙果麻薯软欧？】

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