怎么做茄汁大虾?
工具/材料
鲜虾
番茄酱
【怎么做茄汁大虾?】
蒜姜
淀粉
糖
生抽
料酒
盐
鲜虾剥壳后去掉虾线 。
姜和蒜切丝备用 。
虾仁加入盐、淀粉、料酒和生抽搅拌均匀 , 腌制10分钟 。
热油后倒入虾仁 , 翻炒至金黄色捞出 。
将就锅里的油爆香姜蒜末 。
倒入番茄酱和糖继续翻炒 。
加入虾仁翻炒 , 收汁后装盘即可 。
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