怎么做茄汁大虾?

工具/材料
鲜虾
番茄酱

【怎么做茄汁大虾?】



淀粉

生抽
料酒

鲜虾剥壳后去掉虾线 。
怎么做茄汁大虾?

姜和蒜切丝备用 。
怎么做茄汁大虾?

虾仁加入盐、淀粉、料酒和生抽搅拌均匀 , 腌制10分钟 。
怎么做茄汁大虾?

热油后倒入虾仁 , 翻炒至金黄色捞出 。
怎么做茄汁大虾?

将就锅里的油爆香姜蒜末 。
怎么做茄汁大虾?

倒入番茄酱和糖继续翻炒 。
怎么做茄汁大虾?

加入虾仁翻炒 , 收汁后装盘即可 。
怎么做茄汁大虾?