如何泡发海参？
工具/材料
海参，清水，姜 。
泡发取不锈钢深烧锅，倒入足量水开大火煮沸，关火后放入海参 。盖上盖子焗12小时 。
【如何泡发海参？】
焗好水的海参放入常温冷水，冷藏泡发24小时，每8小时换一次水 。
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