食品商业计划书怎么写?( 三 )


从相近行业来看,就是面包连锁店、早餐连锁店(摊)和社区便利店等,这些企业在一些地区均有一定程度的规模,利润空间较大,价格也相对比较高 。从福建省来看,有向阳坊面包蛋糕、早龙早餐、悦士便利店等等 。
从成本来看,食品原材料、包装材料、食品加工企业的固定成本和劳动生产率对本项目的产品利润和利润率影响会比较大 。
该项目的进入门槛低,技术性不强,但经营规划和管理的难度较大 。该项目可以结合早餐工程和午餐工程以及旅游产品运作,可以争取政府部门的大力支持,在一些地方属政府为民办实事工程 。
按全国30个省市,每个省市选择4个地级市发展,每个地级市发展50家连锁店,全国将可开设6000家的一元食品连锁店,每家店每月营业额10万元人民币(下同),一年的销售收入是72亿元,按5%的净利润计算,将可获得3.6亿元的净利(计划将所有加盟金6000万作为管理费用) 。而我们的特色就是便宜,实惠,地方特色 。
二、项目背景:
XXXXX食品有限公司成立于2008年1月17日,公司主要生产和销售台湾麻薯、牛扎糖、Q心馅饼、酸梅汤,近期成功开发出金桔糕系列
产品 。产品主要销售渠道有沃尔玛、好又多、福建永辉等大型卖场、全国多个省市的经销商、十余家代加工客户 。
2009年9月28日,本公司重要客户之一的XXXX工贸有限公司的“XXXX一元店”成功开业,随之而来的是每天均有投资者前来咨询加盟合作事宜 。至今己发展本市连锁店40余家,外省及外市连锁店10余家 。此业绩的取得,离不开XXXXX公司企业高管对XXXX一元店的经营指导和管理培训 。
据此,XXXXX公司董事会有意进军一元商品连锁经营,自主品牌,自主经营 。
三、融资计划及经营规划:
1.2010年12月之前在XXXXX食品有限公司名下多带带注册一个食品连锁机构品牌;融资3000万元 。
2.到2011年12月,连锁店发展到500家,其中直营店100家以上,开店成功率90%,直营店覆盖10个省市40个地级城市 。
3.2011年12月份单月销售收入达到1745万元;本年度销售利润及加盟金主要用于日常的销售费用、行政费用和财务费用 。
4.到2012年12月,连锁店发展到3000家,其中直营店120家,覆盖15个省市60-70个地级城市 。
5.2012年12月份单月销售收入达到1.38亿元(净利约为5%);
6.2013年实现销售收入20亿元(净利约为5%),加盟金收入3000万元,净利1.2亿元;并着手策划新的盈利模式(比如一元商品连锁超市、大众化餐饮连锁机构、连锁企业管理公司、食品管理学院、中华美食博物馆等)以及企业上市 。
7.2014-2015年每年实现净利2亿元 。成功开发出另一个连锁经营项目 。
四、管理团队: