十大家常菜|十大莲藕家常菜 荷塘小炒上榜,清炒藕片排名第三
莲藕是常见的一种食材 , 营养价值极高 , 可生食可做菜 , 还可入药 。你知道莲藕怎么做才好吃吗?小编就为大家盘点下十大好吃易做的莲藕家常菜 , 分别是莲藕排骨汤、凉拌藕片、清炒藕片、酸辣藕丁、莲藕炒肉、醋溜藕片、炸藕夹、糖醋莲藕、荷塘小炒、莲藕焖鸭 。
1、莲藕排骨汤中国菜之湖北十大经典名菜
莲藕排骨汤又称排骨藕汤、排骨莲藕汤 , 是一道色香味俱全的汉族名肴 , 属于湖北菜 , 同时也是一道养生家常菜 , 具有补肾养血、滋阴润燥、改善肠胃等功效 。这道简单的美味家常菜 , 由排骨、藕等主要食材做成 , 既有藕的清甜 , 又有排骨的香浓 , 是许多人餐桌上最为常见的一道汤 , 亦是大众最爱吃的莲藕家常菜 。
2、凉拌藕片在炎热的夏季 , 很多人会因为天气导致没有胃口吃东西 , 这个时候凉拌菜就是必不可少的一道菜了 。莲藕是平常生活中是一种很常见的食材 , 被誉为“水中之宝” , 味道鲜美 , 爽口清脆 , 用来凉拌的话 , 口感非常好 , 几乎是许多人餐桌上最为常见的一道凉拌家常菜了 , 非常开胃下饭 。
3、清炒藕片莲藕味微甜而脆 , 可生食亦可做菜 , 而且药用价值相当高 , 是餐桌上的常见蔬菜 。莲藕营养丰富 , 鲜美爽口 , 被誉为“水中之宝” 。莲藕的吃法很多 , 例如把莲藕切片清炒 , 就是一道常见的家常菜了 。这道简单的家常菜 , 厨房新手也能轻松做好 , 可谓是家常菜的上乘之选 , 还是许多人最喜欢吃的家常素菜之一 。
4、酸辣藕丁酸辣藕丁是一道非常普通的家常菜 , 因其做法简单 , 酸辣可口 , 开胃下饭 , 许多人更是把它当成了餐桌上的一道常见下饭菜 , 尤其是在夏季 , 更为常见 。这道好吃又简单的莲藕家常菜 , 以莲藕为主要食材 , 一般是配上干辣椒 , 新鲜的青椒也行 , 爱吃辣可放点小米椒 , 吃起来酸酸辣辣的特别下饭 。
5、莲藕炒肉莲藕怎么做好吃?莲藕的做法有不少 , 在莲藕家常菜谱中 , 莲藕炒肉就是一道好吃易做的家常菜 , 以莲藕和猪肉为主要食材 , 配以青红辣椒制作而成 。这道菜由于无需准备很多 , 做法特别简单 , 吃起来又脆又清甜 , 而且有肉香味 , 小孩子也特别喜欢吃 , 还可以更好的让孩子补充营养 。
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