酒吧员工的规章制度格式怎么样?( 八 )
为了加强管理提高工作效率和优秀的服务,俱乐部特定如下奖惩条例望全体员工遵守并执行 。凡是员工在一个月内累计罚单三次记过一次,记过三次者开除处理 。(无工资无返回押金)
一、奖励对象
1.最佳果盘、果汁、鸡尾酒创意或拾金(物)不昧,为公司拿得荣誉者 。
2.发现事故苗头,及时采取措施防止重大事故的发生者 。
3.见义勇为保护公司客人生命财产安全者 。
4.对本俱乐部提出合理建议,提高服务质量有重大贡献者 。
5.节约开支,减少浪费卓有成效者 。
6.勇于揭发或损害公司荣誉者或利益者 。
7.勇于揭发偷开回收酒水者.
8.每月优秀员工奖励100元 。
二、奖励程序与方法
1.由各主管提出经理核实呈报给总经理批示 。
2.对第6条.第7条勇于揭发服务员朦单藏酒给予奖励1000元,揭发偷开回收酒水者,给予奖励100元,绝对保密 。
三、处罚
凡触犯下列条款之一者给予罚单累计并处罚人民币10——30元 。
1.仪容仪表不整洁,不按规定配带工作用品(笔、打火机、开瓶瓶器、酒水单、随身携带口哨、手表、工号牌)不按规定穿戴者10分 。
2.培训开会手机没关机,上班时间偷带手机20分 。
3.打卡没按打卡须知按打卡须知处理 。
4.上班或公司有事通知其来或大扫除、吃夜宵超过时间(迟到5分钟以下10元、15分钟以下20元、20分钟以下30元、20分钟以上按旷工计)
5.早退.脱岗.串岗30分.(20分钟以上按旷工计)
6.休假、下班无故在公司逗留与上班的服务员、迎宾聊天,除来俱乐部消费外也不能聊天,在场子里抽烟,抽烟须到指定的位置20分 。
7.在公司内高声喧哗、争吵使用粗言秽语或追赶打闹、讲家乡话20分 。
8.在岗位任何时间段,带食品、饮料入场去吧台偷拿、偷吃30分 。
9.礼貌用法不到为、卫生做不干净10分 。
10.工作散漫粗心大意,服务效率欠佳,发错酒水、小菜、果盘,发了酒水不收单或收无效单据20分 。
11.班前吃有异味食品,喝含酒精饮料等10分 。
12.站姿不正确,依靠冰箱上或坐在吧台上10分 。
13.剩余的水果、小菜、柠檬角不采取保鲜膜包好冷藏20分 。
14.值班电器没关,抽屉没锁30分 。
15.下班地板须扫好,垃圾痛须保证没垃圾10分 。
16.9:50准时到吧台,违者罚10分,值班人不能去休息
17.寄包钥匙遗失导致锁坏者20分
18.应格守吧台的职责禁做一些无关于工作的事情10分
四、警告(50——200)
凡触犯以下条款之一者,如再触犯,立即除名.
1.不服从上司指挥、安排、顶撞上司 。
2.发现同事为反规章制度不制止,搬弄他人事非、f谤他人、影响团结、影响声誉 。
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