粽子的制作步骤|很简单的粽子包法端午节「问人人知识网」

端午节，是中国的传统节日。在这一天，如果不吃个粽子，好像就没有过节一样。
端午节吃粽子至今已经有二千多年的历史了，从当初的吃粽子、赛龙舟、沐兰汤、煮鸡蛋、戴香包、系五色线、悬钟馗像、游百病、驱五毒、挂艾叶和菖蒲……到如今，也只剩下了吃粽子较为人知。

文章图片

无论如何，端午节的粽子是必不可少的。小时候，每年的端午节，妈妈都不会忘记包一大锅粽子，在老妈的“威逼利诱”下，也学会了包粽子，所以长大成家后，每年的端午节，我也会包上一锅粽子。

文章图片

跟着老妈学会的包粽子方法也是传统的粽子包法，也就是最简单的四角粽。四角粽的包法简单实用，我用的是干粽子叶，叶片比较宽，一片粽叶就能包一个粽子，不漏米不破皮，包起来不费劲，新手也能一看就会。

文章图片

粽子的馅料我用的是大红枣和花生米，也可以用蜜豆或者红豆沙，总之随自己喜欢吧！我包的是甜粽子，南方的粽子大多是咸味的，但我这北方胃确实吃不惯。也试着买过几次，但最后都是“喂了”垃圾桶。没办法，还是吃咱北方的甜粽子比较舒服。

文章图片

——【传统粽子】——
【食材】：糯米（长粒、圆粒都可）1000克，红枣适量，花生米（生）500克，粽子叶适量，绑粽子的细棉绳或棉线适量
【制作步骤】：
步骤一：准备好需要的食材，开始制作。首先准备糯米，洗净后浸泡4小时左右。圆粒长粒都可以，长粒糯米黏性高，但口感偏硬一些。圆粒糯米口感偏软糯，但黏性稍逊于长粒糯米。

文章图片

步骤二：买回来的粽子叶放进开水锅里煮15分钟后关火。一是为了消菌杀毒，二是为了用起来顺手，粽子叶经过高温煮泡之后，会变得柔软许多，用起来更得心应手。

文章图片

火车票网上订票流程（火车票在网上怎么买？）互联网时代给我们带来了很多便利，一部手机就可以走遍天下，手机支付、手机购物、手机交流……当然，甚至还可以手机购票，流程也是非常简单的。但是请注意，如果你的身份证在实行实名制购票以来还没有购买过火车票，是不能直接在网上购票的。可以先到就近车站或者代购点购买一次