采购个人工作总结怎么写?( 六 )


3、积极努力 , 拓宽原料供给新渠道
为开辟和引进异地特色原材料 , 为一线部门提供很好的经营保障 , 部门根据酒店总体工作安排 , 先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察 , 并引进了一批特色优质原材料 , 为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障 , 并得到了广大消费者的一致好评 。
3、想方设法 , 降低酒店运营成本
一是配合餐饮、客房部 , 完成了部分供货商合同到期后的续签 , 并模仿餐饮部干货供货方式 , 对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式 , 进一步降低了部门成本 , 提高了供货质量;
二是对客房一次性进行一了次调价工作;
三是为进一步提高精品屋的经营能力 , 部门同客房一起寻找供货品种近100余种
二、存在的不足:
第一季度 , 采购部在酒店领导和部门领导的指导下 , 虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务 , 但仍存在诸多不足 , 距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距 , 有待于本人进一步的改进 , 其主要表现在以下几个方面:
【采购个人工作总结怎么写?】一是在日常采购工作中 , 缺乏较强的计划性 , 没有全面系统的安排好采购计划 , 从而有时导致采购较为零乱 , 丢三落四;
二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;
三是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多 , 未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料;
四是自身的学习意识不浓 , 综合素质有待于进一步提高;
三、下一步努力方向:
第二季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点 , 加强学习 , 牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想 , 主动沟通 , 勤于调查 , 严格把关 , 努力做好物品采购保障和质量的督导工作 , 确保酒店经营管理正常有序的开展 。

采购个人工作总结怎么写?


三、存在不足:
我渴望通过自己的不懈努力和奋斗为xx多做一些贡献 , 但离领导及同事对工作的要求还存在一定的距离 。譬如我的产品知识、工作系统性、逻辑性还不能完全达到采购岗位的要求;对市场变化的应变能力较低 。面对以上不足 , 今后 , 我一定认真克服 , 发扬成绩 , 向先进学习 , 加强与领导和同事沟通交流 , 自觉把自己置于同事监督之下 , 刻苦学习、勤奋工作 , 认真查摆、分析、总结自己的各项不足 , 以最佳的工作状态努力完成各项工作任务 , 做一名合格的xx员工并完成从采购到优秀采购的进步 。