淡水鱼|最贵的淡水鱼品种中国十大最贵的淡水鱼( 二 ) |鱼|「问人人知识网」

6、松江野生鲈鱼（0.4万元/公斤）
松江鲈鱼在上世纪80年代已灭绝，如今多为人工养殖，松江野生鲈鱼曾一度被叫到2000元一斤的高价，按照五六条一斤的规格计算，一条巴掌长的成年鲈鱼价格高达400元。松江鲈鱼是中国五大名贵贡鱼之一，也被叫作四鳃鲈、花鼓鱼、媳妇鱼，主要生长在与海相通的淡水河川区域，其体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，营养丰富。1972年美国总统尼克松访华时，在招待他的国宴菜单里，就有松江四腮鲈鱼。
7、野生抗浪鱼（0.36万元/公斤）
抗浪鱼有着较小的体型，鲜美的肉味，主要在深水鱼洞中栖息，体细长而略侧扁，背部平直，腹缘呈浅弧形，整个身体轮廓犹如狭长的纺锤形，一直是抚仙湖的主要渔业对象。在上世纪70年代后，由于过量捕捞和入侵物种银鱼的引入，野生抗浪鱼几乎绝迹，如今一斤野生抗浪鱼的价格可达到2000元左右，若是在捕捞地当地，价格可能会稍微便宜一些，但即便如此也要1800一斤。
8、野生军鱼（1000元/公斤）
野生军鱼也被叫作光倒刺鲃，喜生活于水流较急、砾石底质、水色清澈的江河中。军鱼因为对水质要求极高，数量极其稀有，只有在深山的山谷泉水溪流里才会有军鱼的存在，若想捕获，难度极大。野生军鱼的肉质鲜嫩，经营价值极高，被众多喜爱钓鱼的人士称为溪水特级鱼类，人们视其为特级菜肴的人间美味，野生的军鱼价格往往在500元一斤左右。
9、野生淮王鱼（714元/公斤）
淮王鱼在上世纪80年代之前，已越来越稀有，如今虽有人工养殖，拯救了这个物种，但野生的却无处可寻。2017年2月17日，淮南市常守君先生在集市发现了一条捕捞上来的淮王鱼，重达7公斤，当时售价为5000元，考虑到野生淮王鱼的稀有，常守君先生购买后便将其放生了。其实淮王鱼有着较久的历史，其名称来源于西汉淮南王刘安，因他喜食该鱼，并常以此鱼待客，所以给它起名叫“淮王鱼” 。
10、黄河野生鲤鱼（200元/公斤）
【淡水鱼|最贵的淡水鱼品种中国十大最贵的淡水鱼】黄河鲤鱼也被叫作鲤拐子、黄河金翅鲤，主要生活在黄河中，主产于河南省洛阳市孟津县以东的黄河河道，现在也有大量人工养殖的，因为纯野生的黄河鲤鱼已经非常罕见了，打鱼的渔船一个月也捞不上两条1斤以上的，已是供不应求，价格在一公斤200元以上。黄河鲤鱼含有丰富的人体全部必需8种氨基酸和4种鲜味氨基酸，还含有3种人体必需微量元素铁、铜、锌及大量元素钙、镁、磷等。

淡水鱼|最贵的淡水鱼品种 中国十大最贵的淡水鱼( 二 )

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