介绍信阳毛尖说明文怎么写?( 三 )
五、茶馆经营与品茶
(一)、茶馆经营 。
1、以特色立店,以特色经营 。产品、环境、服务等都应有特色 。店面要干净、明亮,绿色植物多;服务要轻柔、准确、知识储备多等 。其中,产品特色和服务特色最重要 。
2、运用企业文化知识,进行茶馆整体包装 。整体包装涉及企业名称、商标、价格、人员等 。以突出茶馆为特点,简洁、温馨、典雅 、清幽 。
3、实施“哑铃型”价格策略 。策略的实质是“吃两头”,价格实惠的茶薄利多销,高档茶则高来高去以迎合消费者“或者最好,或者最实惠”的消费心理,所以茶馆经营中整体产品宜少而精,中档产品不宜多,同一价位的茶产品品种要丰富 。
4、调整、完善营业额结构 。为了适应个性化、多元化消费需求,宜采取相关措施 。例如在茶产品销售中,引入文化产品概念及茶文化书刊、CD、字画等具体产品,还可以积极推出有偿服务项目,如茶文化咨询、拍摄场景等 。
5、实行非降价策略 。茶馆在销售中可以不打折 。因为实惠茶利薄,不适宜打折,不少茶馆也因为不打折赢得“货真价实”的美誉 。为了满足部分消费者希望打折的心态,提供一些免费茶艺培训活动、礼仪服务等,作为回报,效果也会很好 。
(二)、茶叶储藏 。科学地储藏茶叶是必须的,特别是精制茶,应以一种经济实用,简便易行的储藏方法,以最大限度减
少茶叶品质损失 。常见的储藏方法是密闭冷藏置于干燥无异味处,以冰箱冷藏为佳 。
(三)、茶叶包装 。茶叶的包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合作为礼品,因此有一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒 。在设计中,应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体 。
六、信阳毛尖趋势分析
1、经营市场的主要品牌 。信阳毛尖还需加大品牌创建力度,来信阳参加茶文化节的客商建议加大品牌开发和网络销售信阳毛尖 。
2、专家建议 。专家指出,信阳毛尖的问题有多方面 。第一,独特的炒制工艺,制约了信阳毛尖的机械化生产、加工 。信阳毛尖现在还是手工采摘,每到茶叶开采季节,茶农们四处招收采茶工 。第二,信阳毛尖占整个茶叶市场的份额太少,这与信阳毛尖作为十大名茶的地位很不相称 。
信阳市茶产业办官员认为,信阳毛尖应加大茶叶产品多样化,加大开发力度;加大茶园基础建设,提高产业化程度;打造龙头企业,创建茶叶品牌和名牌产品支撑等问题 。
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