白酒市场调研报告怎么写?( 三 )
剑南春外包装盒新采用了一次性开启拉环,即产生不可修复性破坏,干净利落,彻底杜绝假冒者回收利用的可能 。内瓶纹理防伪标签 。随机形成的黑色立体纤维与控随自便编码的防伪序号决定了纹理防伪标签的唯一性胶,绝对不会重复 。
燕潮酩·特别酿造采用本色陶罐包装封存 。陶制酒瓶器形幽雅 传统,手感舒适 。包装盒设计古雅,制作精美 。
五.白酒厂商产品质量综合分析评价 1.感官对比分析:
茅台酒:特有酱香,酱香型酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻,空杯留香持久 。
五粮液跟泸州老窖:都属浓香(无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀) 。泸州老窖使用单粮原窖工艺,口感上相对来讲要纯正,带有浓厚的陈香味(窖香、老陈、糟香混合的味道),舒适悠远;五粮液采用多粮、跑窖工艺,目的就是使口感更丰满 。品酒师的说法是:窖香偏弱,带有突出的陈味:曲香、粮香、馊香,更受市场欢迎 。
西凤酒:凤香型,酒质特点为无色,清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调 。尾净悠长 。即清而不淡,浓而不酽 。融清香、浓香优点于—体 。
汾酒:清香型,酒液清洌,晶亮透明,清香纯正,柔和爽口,回甜生津,入口绵,落口甜,饮后余香不绝,素以色、香、味"三绝"著称 。2.价格对比分析:
茅台酒:主打高端市场 。全国市场飞天茅台一批价基本稳定在1050元,估计春节销售旺季站稳1100元以上 。这个价格是茅台厂家、经销商和消费者都愿意接受的价格 。但是上年份的茅台价格并不固定 。例如,15年的茅台酒出厂价格为1969元,而某些地市销售价格则为4599元;30年的茅台酒出厂价格为4999元,某些地市销售价格则为8599元;50年茅台酒出厂价格为9999元,市场上出售的价格超过30000元;至于80年的茅台酒出厂价格已经超过10万元 。可见国酒茅台的市场定位在高端人群,对顾客购买力要求很高 。
五粮液:主打中高端市场 。目前,五粮液一批价基本站稳700元,离739元出厂价仅有一步之遥,春节前五粮液一批价达到800元没有什么悬念,五粮液与茅台的一批价合理差距在300元以内,发挥各自品牌和渠道优势,在各自价位段良性竞争 。
泸州老窖:低端,中端,高端均有涉及 。高端品牌为国窖1573,售价在730元左右浮动,同五粮液形成竞争 。中低端品牌价格覆盖20到300之间区间 。可见它的销售对象是各类人群,期望贯彻以量取胜战略 。
西凤酒:主打低端市场,品牌售价多在20到100之间,即使年份窖藏也与其他品牌价格差距明显,销量位居市场前列 。
汾酒:主打中端市场,52度杏花村品牌价位多在100到400之间,但由于香型为独特的清香,有其固定口味的购买人群,销量稳定 。
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