姜糖是一道美味可口的名点，最早发源于中国南方，是用生姜和冰糖混合制成 。下面就教大家怎样制作姜糖 。
工具/材料
嫩姜10个，冰糖3元，150ml清水
先将嫩姜去皮切片 。




冰糖放入150ml清水中化开 。


倒入生姜片，耐心把水份炒干 。过程一定要不断用勺翻炒才能让姜片充分吸收糖分，不可以等糖水自己干锅 。

【如何制作姜糖？】

开小火耐心将锅中生姜炒到水份消失 。




最后将生姜挑出来，等待姜片水份自然干掉即可食用 。

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