酒店安全管理论文怎么写?( 四 )
3、
1、1 设备陈旧
洲际酒店集团旗下的总府皇冠假日酒店,于1996年作为成都第一家五星级的酒店注入成都市中心,距今已有16年的历史,酒店内部的设施设备陈旧,配备不齐全,不能满足客人的需求;房间装修老化,空间较小,与新开业的酒店相比,性价比相对较低 。餐饮部、厨房及前厅部的设施设备老化,造成对客服务的时候效率不高,形象客人对酒店的满意度 。
3、
1、2管理相对松弛
由于酒店开业时间较长,内部的管理系统相对陈旧,对员工的要求以及管理制度比较松弛,同时员工对自身的要求也降低,容易出现工作懒散、迟到、早退、工作不认真不负责、工作流程不标准、不规范的现象,从而导致了对客服务质量的下降 。
3、
1、3营销手段单一
很多老牌酒店的营销宣传措施和手段相对比较单一,仅仅进行简单是市场营销,或者是被动的等着消费者前来消费,缺乏主动性,没有跟上时代的步伐,充分利用网络的作用进行网络营销、网上预订 。没能够广泛的发掘客源 。
3、2老牌酒店的优势
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2、1认知度较高
老牌酒店某些客户从开业至今,客户总数不断攀升,广大的宣传效应使越来越多的人了解该品牌,入住该品牌以及该品牌旗下的酒店,逐渐习惯这个品牌,最终成为给品牌的忠实拥护者,使酒店拥有一群忠实的顾客 。
在众多评比中获得许多奖项,起到了很好的宣传作用,如总府皇冠假日酒店在近两年内获得了“最美丽酒店-熊猫奖”“2011年度中国最佳MICE酒店-金椅
子奖”“2010年中国(成都)金牌服务品牌榜”“2009年度旅馆业治安工作先进集体”,这些奖项由不同的单位颁发,扩大了该酒店在不同行业的知名度,为酒店发掘潜在的客户 。
3、
2、2地理位置优越
老牌酒店开业时间早,选址方面占据了先机,具有优先选择权,由于经几年来物价的上涨,地价理所当然的攀升,新开业的酒店为了考虑成本,选址方面考虑甚多 。总府皇冠假日酒店位于成都市市中心,毗邻春熙路商业圈,离双流飞机场、成都市内的景点都比较近,很多旅游客人为了方便,会优先选择该酒店 。
3、
2、3价格优势
老牌酒店由于开业时间较久,与新开业酒店相比,酒店各方面的设施设备环节相对比较薄弱,为了招揽更多的客户来酒店消费、入住,所以在价格上会相应的降低 。在价格上老牌酒店占据了一定的优势 。
4、老牌酒店的发展策略
4、1抓住机遇
据成都市博览局统计,2010年,成都共举办各类会展节庆活动366个,拉动消费272.06亿元 。2011年,计划全年举行各类会展节庆活动400个 。“一月一大展”是成都目前会展业的一个写照,成都也成为名副其实的中国会展第四城 。成都是西部商贸中心和时尚购物天堂,商贸流通业的繁荣与酒店业紧密相连 。外地消费者的数量正在以每年15%-20%的速度递增,众多的会议活动带来的外地消费者,总府皇冠假日酒店随时以最好的状态迎接外来的客人 。
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