凉拌杏鲍菇是一道美食 ， 主要原料是杏鲍菇 ， 杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效 。下面就分享一下这道菜的做法 。
工具/材料
杏鲍菇、辣椒面、葱、香菜、蒜末、盐、生抽、香醋
首先 ， 将准备好的杏鲍菇洗干净 ， 然后放进锅里蒸15分钟 。


蒸好之后 ， 将杏鲍菇取出来放凉 ， 然后将其撕成长条状 。


接着 ， 拿一个小碗 ， 加入盐、蒜末、辣椒面、生抽和香醋 ， 然后将其搅拌均匀 。


然后 ， 加入适量葱花 ， 然后淋上热油 ， 制成酱汁 。


将调好的酱汁淋到撕好的杏鲍菇条上 ， 再加入适量香菜 。


搅拌均匀后 ， 凉拌杏鲍菇就做好了 。

【如何制作凉拌杏鲍菇？】

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