秘书礼仪知识:宴会上如何敬酒如何写?

秘书礼仪知识:宴会上如何敬酒
在举行执行会 , 促销会等正式宴会上一定有不少客户会应邀参加 , 在这种场合 , 秘书必须来回地向各位来宾打招呼 , 并为他们斟酒 , 对于不大能喝酒的秘书说这可是一件苦差事 。
向客人敬酒之后 , 客人也要回敬你 , 因此 , 双方各干一杯是正常的现象 。但是 , 在这样的宴会上往往有些客人要求双方持续干五、六杯 , 因为客人多 , 如果都这样喝的话 , 酒量再大也是应付不了的 。
怎么办?表面上不能示弱 , 要硬着头皮坚持到底 。因为是来回敬酒 , 所以主动权在自己手里 。当客人向你回敬酒时 , 你不要一口气把杯子里的酒喝光 , 而是将杯子往嘴唇上碰一下意思意思或者稍沾一点即可 , 同时主动地用话题把对方的视线引开 , 以便选择好的时机来结束这一位客人 , 这样才能再向下一位客人敬酒 。
来回敬酒时 , 不必向客人解释说自己不会喝酒 , 这样做往往使对方扫兴;要想办法巧妙地把自己杯子里的`酒"处理"掉 。上面所说的这个样子或多或少地喝一点是一种办法 , 巧妙地换新杯子也是一种方法 。总而言之 , 尽管自己没有多少酒量 , 也要想办法使宴会的气氛变得活泼起来 。
除了巡回敬酒之外 , 在喝酒的方法、斟酒的风度及说话的技巧上都要下功夫 。
另外还有一种应付的方法 , 那就是自己喝掺水的酒 , 但千万不要让对方察觉出来 。

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【秘书礼仪知识:宴会上如何敬酒如何写?】宴会礼仪知识大全
方法:添加朋友→搜号→zcwyzhl→按查找微信公众号→关注如更多了解餐饮知识 , 请添加个人手机微信号:15972948394宴会是国际国内社会交往中一种通行的较高层次的礼仪形式 。一般把政府机关、社会团体举办的有一定规模的酒宴 , 称为宴会;私人举办的规模较小的称为筵席 。宴会知识普及宴会种类按规格分:有国宴、正式宴、便宴、家宴; 按餐型分:有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会; 按用途分:有欢迎宴会、答谢宴会、国庆宴会、告别宴会、招待宴会; 按时间分:有早宴、午宴和晚宴; 其他如鸡尾酒会、冷餐会、茶会都可列为宴会 。
宴会作用宴会常用于庆祝节日、纪念日 , 表示祝贺、迎送贵宾等事项 。宴会的场面一般比较庞大、隆重 , 能使人得到一种礼遇上的满足 。不同的宴会有着不同的作用 , 概括地说 , 宴会可以表示祝贺、感谢、欢迎、欢送等友好情感 , 通过宴会 , 可以协调关系 , 联络感情 , 消除隔阂 , 增进友谊 , 加强团结 , 求得支持 , 有利于合作等 。