厨房规章制度如何写?(11)


4.厨房内做到无尘土 , 无烟头 , 无杂物 , 无四害 。
5.严格划分卫生责任区 , 责任到人 , 每日三餐结束后进行小扫除 , 每周进行二次大扫除 。