工具/材料
糯米 500克
酒麴粉 2克
凉开水
糯米浸发 ， 至松涨发白 。（需要泡水差不多五个小时）


之后摊平放到蒸笼里面 ， 用筷子戳小孔以透气 。


大火蒸熟之后成糯米饭 。


之后分次往糯米饭中加入凉开水 ， 打散 。


接着放凉到30度左右 。


接着筛入1.5克酒麴粉 ， 拌匀 。


之后放入避光的容器中 ， 轻轻压平 。（容器要实现用沸水煮过晾干 。）


然后中心挖孔直到底部 。

【如何制作酒酿】

之后表面筛入0.5克的酒麴粉 。


接着加盖后发酵48个小时 。（不要密封 ， 环境温度在30度左右 。）这样就完成了 。

• 《中国哲学如何登场》读后感摘抄
• 电视柜|电视柜如何选择尺寸
• 德祐的门店复制模式——如何快速培养人才？ 薄荷曼哥
• 如何看出一个女生慢慢不喜欢你了
• 中介|中介如何知道你跳单了
• 如何阅读德里达读后感精选
• 如何阅读福柯的读后感大全
• 猫|如何布置猫的房间
• 专注力：如何高效做事读后感精选
• 如何阅读克尔凯郭尔的读后感大全