冬菜的制作方法
冬菜 ， 也叫腌菜 ， 是中国的一个特色 ， 冬菜多用于佐料和煮汤 ， 下面小编就给大家讲讲冬菜该怎么做 。
大白菜和椰菜洗干净 ， 然后把水晾干 。
再把大白菜和椰菜切成丁 ， 撒一点盐 ， 这样可以使蔬菜更容易出水 。
把蒜头去皮 ， 然后切成两瓣 。
【冬菜的制作方法】
将出水后的菜和蒜头混在一起 ， 然后撒上一层盐 。
放入泡菜坛中 ， 然后等一个月就可以吃啦 。
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