土豆和鸡可谓是绝配了 ， 既好做 ， 又好吃 ， 那么怎么样做出一盘美味的土豆炖鸡呢？一起来看看吧~
工具/材料
土豆2个 ， 鸡半只
土豆洗净1cm见方的小块 ， 鸡肉洗净切块用盐、料酒、生抽、葱、姜腌制20分钟 。

【土豆炖鸡的做法】

锅中倒油烧热 ， 放葱姜、八角 ， 下腌制好的鸡块 ， 炒至鸡块变色 ， 下入土豆块 ， 加生抽翻炒 。




加水没过食材 ， 加盐 ， 加干辣椒 ， 大火烧开转小火慢炖20分钟 。


时间到后大火收汁 ， 盛出即可 。

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