【如何蒸紫薯 蒸紫薯的方法】

相对于普通的红薯来说，紫薯的营业价值很高，颜色也十分漂亮 。有很多种吃法，其中最简单的方法就是蒸红薯啦 。
首先，在购买紫薯的时候，尽量挑选大小基本上一致的紫薯，这样在蒸的时候可以保证统一蒸熟，避免因为个头太大，而没有蒸熟的情况 。


然后把紫薯洗干净，也可以将头尾的部分切除掉 。


之后，在锅里面加水，如果需要蒸的紫薯数量比较多的话，尽量使用大的蒸锅 。


首先，开大火把蒸锅里面的水烧开，尽量多放点水，因为蒸的时间比较长 。


水开后，放紫薯，然后用大火蒸10-15分钟 。


之后改小火，然后继续蒸15分钟 。在蒸的过程中，要注意锅里面的水，避免时间太长，锅内水被烧干损坏蒸锅 。以上步骤完成过后，可以用一根筷子戳一下紫薯，如果能够轻松地穿透，就证明紫薯已经蒸好啦 。

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