总担心外边买的油饼有添加剂 ， 教你自己在家做炸油饼 。
工具/材料
面粉 ， 酵母 ， 鸡蛋 ， 盐 ， 温水 。
准备好食材 。


鸡蛋打散后加少许盐 。


根据面粉量加入酵母 。


温水将酵母和盐充分化开 。


倒入面粉中 ， 筷子搅拌成絮状 。


加少许油揉面 。


盖上盖子发酵 。


发酵两倍大后 ， 表面有小孔即可 。


取出面团揉排气 ， 揪成小团 ， 擀成圆饼 ， 划两个口子 。


放入油锅 ， 炸至两面金黄 。


出锅即可食用 。

【怎样做油饼好吃】

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