世界十大顶级洋酒排名_世界顶级洋酒排行榜前十名( 六 )
1、 净饮
用白兰地杯 , 倒1/4的白兰地酒 , 另外用水杯配一杯冰水 , 喝时用手掌握住白兰地杯壁 , 让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地 , 让其香味挥发 , 充满整个酒杯 。喝一小口酒 , 让它停留在嘴里 , 吸一口气 , 再咽下去 。边闻边喝 , 享受饮用 。每喝完一小口白兰地 , 喝一口冰水 , 清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇 。
2、冰饮
白兰地属于烈性酒 , 在酒中加冰块或矿泉水 , 以稀释其酒精度 , 增加其口感 , 而更好入口 。
3、加雪碧或可口可乐
按照1:0.8的比例掺好后 , 蒙上杯子用力一拍 。啪的一声后 , 雪碧的泡泡出来了 , 趁泡泡没下去前一口喝完 , 然后在喉咙和胃里感受酒精和气泡在挥发时的混合冲击 。
4、加红茶或绿茶
按1:0.8的比例 , 在白兰地中掺冰 红茶或绿茶 , 以稀释其烈性酒的口感 。这种喝法在酒吧里比较常见 , 通过充分搅拌可以感受到茶的味道与白兰地酒味道的完美结合 。
5、调制鸡尾酒
白兰地还可以调制成各式各样炫彩夺目的鸡尾酒 , 让你在赏心悦目的同时享受美妙滋味 。杰克玫瑰(Jack Rose)、法国关系(French Connection)、尼古拉斯(Nikolaschka)等都是非常受欢迎的白兰地鸡尾酒 。
四、伏特加(Vodka)
伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料 , 以谷物或马铃薯为原料 , 经过蒸馏制成高达95度的酒精 , 再用蒸馏水淡化至40度到60度 , 并经过活性炭过滤 , 使酒质更加晶莹澄澈 , 无色且清淡爽口 , 使人感到不甜、不苦、不涩 , 只有烈焰般的刺激 , 形成伏特加酒独具一格的特色 。因此 , 在各种调制鸡尾酒的基酒之中 , 伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒 。
伏特加酒不仅是俄罗斯人生活的一部分 , 在某种程度上更是他们精神的寄托 , 它生动的反映并深深地影响了俄罗斯的民族性格 。在俄罗斯 , 伏特加酒被看作是上帝 。俄罗斯人每人每年平均要喝掉67瓶伏特加酒 , 俄罗斯男人更是疯狂地爱着伏特加酒 , 把伏特加酒看着成是自己的第一妻子 。
在各种洋烈酒当中 , 伏特加似乎是较受轻视的一种 。它没有威士忌、白兰地的芬芳与醇厚 , 没有龙舌兰酒的异域风情和土豪感 , 没有朗姆的甘甜 , 也没有金酒的清新香味 。但也许就是因为这份简单和纯净 , 你反而能在任何时候、以任何方式享用它 , 而丝毫不必担心 , 是否因为自己的随意 , 而糟蹋了酿酒师的那片深情 。
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