糖醋排骨酸酸甜甜十分可口 ， 但是它是怎么做的呢？
工具/材料
葱、姜、蒜、八角、花椒、盐、醋、糖、酱油、料酒、冰糖 。
先将排骨切成小块 ， 洗净 。


用冷水煮一下 ， 然后加入葱 ， 姜 ， 蒜 ， 八角 ， 花椒 ， 盐 ， 醋 ， 炖1小时左右后捞出排骨 ， 沥水 。

【家常糖醋排骨的做法】

接着在热锅中倒油 ， 油热后 ， 加入糖 ， 炒出糖色 。


这时就要放入排骨 。翻炒 。


再加入料酒 ， 酱油 ， 醋 。小火闷20分钟左右至收汁即可 。

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