餐饮营销策划书写法怎么样?(12)


美食城广告不同于一般产品的广告,它应包含消费者需要的食物、服务、环境等各个要素的展现 。消费者对广告的信赖度一般较高,其消费行为亦具有比附性强的特点 。因此,我们有如下建议:
(1)由于电视的观众范围最为广泛,在媒体选择上宜采用电视广告 。形式上可在南宁生活频道做专题报道,通过电视节目推荐,展现美食城的综合面貌 。另外,也可采用报纸广告同步推出以扩大声势 。
(2)利用新闻关系网优势,制造新闻事件,对美食城的一系列促销活动及时报道,展现美食城的全新形象 。
(3)为建立名店的企业形象,需要制作一批路牌、灯箱广告和条幅,其正面推出广告语及美食城的企业标志 。
(4)与电视或广播电台合办或赞助一些介绍南宁风土人情的特别节目,以扩大美食城的知名度,增强美食城的文化底蕴 。
(5)将美食城的照片制成微型张或明信片附在菜单上或赠送给顾客,使之形象直观 。
(6)将突出表现美食城特色的宣传品分发给客户 。
七、整体传播策略
广告推广依赖于广告媒介 。广告对象,即广告受众的构成复杂,既要注意阶段性效果,又要符合品牌长期推广的需要 。因此广告媒介应当是若干媒介的组合使用,以期针对不同的广告受众,将信息准确传播到位 。
根据不同媒介对信息载荷的特点,以及媒介对受众的影响方式,我们将全方位广告营销策划推广不同时期的诉求,具体安排到各个不同媒介中去,并根据媒介特点、诉求内容、广告目标、受众特征等具体把握广告诉求的表现,即广告创意 。
在此,我们概括介绍媒介选择的基本策略 。
1 。报纸广告
(1)报纸广告诉求重点
报纸广告具有信息量大,便于反复阅读、保存以及图文并茂的优点,但报纸广告时效比较短,仅局限于发布当时,而大聚通美食城作为餐饮行业,这一行业特点是“即时消费”较少 。因此,报纸媒介的使用主要在以下三个时间或三个方面:
a 。大聚通美食城开业之际,向社会公告这一信息并全面展示和介绍服务内容、品牌文化和促销方法 。
b 。各节日期间的促销 。
c 。其他促销信息和公关活动信息发布 。
(2)报纸广告模式一——开业广告
由于大聚通美食城在广告推广活动中需经历一个较长的推广时间,所以本策划案所提供的广告创意将由多种形式构成,并根据媒介类别和广告运作阶段逐一介绍基本创意,大致分为以下部分:
a 。开业广告创意(含报纸,电视,电台,户外,软广告)
b 。节日广告创意(含报纸,电视,电台,户外,软广告)
开业报纸广告系列之一:
广告语:吃中外美食,观绿城风景