经过两天的晒制 ， 五花肉竟变得硬梆梆的 ， 我不禁再一次担心起来 。但妈妈却一点都不担心 ， 还说本来就应该是硬的 ， 蒸一下就软了 。我还是半信半疑 。
最后当然是蒸制了！这个很简单 ， 不像老家要自己添柴控制火候 。不过蒸制出来的效果就不一样了 。多余的粉显得很腻 ， 晒的时间久了让肉变得很硬 ， 最好的结果是粉蒸肉的味道出来了 。这使我很吃惊 ， 没想到粉蒸肉居然做成功了 。这已是妈妈厨艺中的一大突破了 。
虽然粉蒸肉是不及舅妈的好吃 ， 不过我还是不禁问妈妈：为什么会心血来潮想做粉蒸肉呢？妈妈说：因为你说粉蒸肉好吃啊 ， 而且我也想试一试 。听到这句话 ， 我总算明白了 。妈妈是为我做粉蒸肉！虽然这粉蒸肉不好吃 ， 但我还是很开心 ， 下次妈妈做粉蒸肉 ， 我也会帮忙的 。而且下次做的时候 ， 妈妈应该吸取教训 ， 有所进步了吧！

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