食用醋的功效与作用
醋是我们生活中常用的调味品之一,除此以外,其实醋也有很多其它的妙用 。
醋有抗菌作用,所以除了拿来消毒以外还经常用来与水混合洗脸,这样还有美容的功效 。
醋还有健胃作用,自古以来,都认为醋具有增加食欲、促进消化的作用 。这是我国历代医学文献中多有记载,如唐代陈藏器著《本草拾遗》,清代王士雄著《随息居饮食谱》等,都称醋能“开胃,消食” 。
醋还可以解酒,这在医学文献中早有记载,如王士雄在《随息居饮食谱》中说,食醋可“醒酒,消食” 。
另外,手烫伤之后还可以用醋做应急处理,有止痛杀菌之效 。
【食用醋的功效与作用】
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