烧烤店的创业计划书写法怎么样?( 四 )


(4)促销活动跟进:
烧烤店可以根据店铺本身的业绩决定自己的促销方式,真正让利给顾客,在此基础上刺激消费者的购买欲望与购买力,充分发挥这种最直接、最有效的商品促销方式的作用 。
6、烧烤店资金投入与产出 。
(1)房屋租金:
以30——50平方米的面积为宜,价格各地不一 。
装修费:3000元(简单装修);
开办费:1200元;
设备费:1万元左右(冷冻柜、厨房设备、烧烤器具及桌椅餐具等);
初始进货资金:4000元左右;
流动资金:20xx元 。
总投资在2.5万元左右 。
(2)月经营收支预算:
按500元/日计算,月毛收入在1.5万元左右,扣除进货成本、月租金、员工工资、水电杂费、税费,一般纯利润约在2500——5000元/月,一年便可收回全部投资成本 。
(3)经营小贴士:
①营销建议 。
第一,拓宽进货渠道,要到大批发市场、养殖场、养殖专业户处进货,这样在一定程度上,降低成本也降低前期经营风险 。
第二,烧烤店的经营时间应在上午11时至晚24时,夏季可适当延长营业时间,这样在一定程度上满足了夏季人们晚上聚餐、消暑的需求 。
第三,在员工配备上,员工人数要机动灵活,根据自己店面的大小,合理安排好员工作息时间,此外还应注意淡、旺季人员数量的调整问题 。
②店面选址建议 。
第一,店面应设在人流量较大的商业区内,如车站、码头、舞厅、影剧院或居民区 。虽然房租金稍贵一些,但客流量大,在客源上比较有保障 。
第二,彰显特色 。酒香不怕巷子深,做出了特色,有了知名度,就可以具有市场竞争力 。此外,在店铺装饰方面,虽不必太豪华,但一定要干净、整洁,餐具一定要定时消毒清洗 。

烧烤店的创业计划书写法怎么样?


一、公司情况简介
公司取名为武汉天子烧烤有限责任公司,公司的发展将立足于武汉市,打造武汉特色小吃 。公司将建立在我的家乡武汉江夏,借鉴海底捞火锅的经营模式,采用科学的管理方式,努力将公司打造为理论与实践相结合的一流餐饮公司 。
二、公司理念:
学习海底捞公司的经营文化,“体验美味、享受生活、拥有健康、共创卓越”的发展理念,倡导“用双手改变命运,靠勤奋实现梦想”的价值取向,公司上下形成了“同心同德,争创武汉一流餐饮企业;上下齐心,打造武汉第一火锅名牌”的创牌氛围 。
三、行业分析
优势:烧烤行业投资不多,但回报可观 。烧烤的种类比较多比较吸引人,烧烤店在学生中是很热门的休闲、聚会场所 。在江夏纸坊,烧烤以正规门面发展生意的地方较少,就市场饱和度来说,还未达到市场饱和,存在供不应求现象 。