相信大家和小编一样喜欢喝豆腐花蛤汤 。那如何做这道汤呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家 。
工具/材料
花蛤（200g）、葱（1棵）、豆腐（1大块）、盐（1勺）、味精（1勺）、香油（4滴）
购买食材
（1）花蛤，请选择活着的且个头大一点的比较好 。
（2）香葱，记得别买太多，适量就行 。
（3）豆腐，请选择嫩豆腐 。


然后将买回来的花蛤用盐水泡3个小时以上 。这样做是为了让花蛤更好的吐沙 。


豆腐洗净，切成丁 。

【豆腐花蛤汤如何做好喝？】

锅中放入适量的清水，把花蛤倒进去，盖上锅盖煮5分钟 。




然后将豆腐倒进去，一起住2分钟 。


往锅中加入1勺的盐和1勺的味精，煮1分钟 。


香葱切成葱花，撒进锅中 。




最后往汤中加入4滴的香油，就可以出锅了 。


一道美味可口的豆腐花蛤汤就做好了 。

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