怎样做红烧竹笋肉新鲜竹笋炒肉的做法

朋友送了我一些竹笋，在农家买的。小编不做出美味的竹笋就对不起朋友从那么远给我带回来。先来一首《森林狂想曲》与炒菜同步，心情放松了才能更好地展示自己的厨艺，哈哈。好了，接下来小编为大家露一手怎样做出美味的红烧竹笋肉。洗洗手，开动。

做红烧竹笋肉这道菜需要五层的五花肉，我们先把五花肉洗净，放水锅里煮沸，再大火煮几分钟。

在猪肉的过程中我们也不要浪费时间。先把作料准备好。大葱切段，姜蒜切丁，一勺子豆瓣，花椒和八角适量。

小葱切花。这葱花特别冲眼睛，今天小编炒这道菜特别开心，开心的眼泪直流，哈哈。

把朋友送的竹笋用清水漂一下。

顺便给小编的宝贝蒸一块鱼，有时间教大家怎样蒸鱼。

五花肉煮好后，用刀切成条块形状，小一点好些。