法国顶级甜点推荐
提到法国大家就会想起“巴黎铁塔”“浪漫”这些词语 。其实除了这些,还有法国的甜品非常值得大家去尝一尝,今天小编就在这里给大家推荐几款法国的顶级甜品 。
马卡龙 。杜丽拉被誉为马卡龙的lv,“少女的酥胸” 。每一年每一季都会新推出来一些品种,供热爱甜点的人享用,而且杜丽拉马卡龙在欧洲主要的城市都有店面,店面古典雅致,近年来在日本与中国也十分的流行 。当然除了杜丽拉马卡龙之外还有皮埃尔爱马,他们家的马卡龙的地位丝毫不输杜丽拉 。因为配方新颖,口味独特被誉为“甜品界的毕加索”,而且他的配方是“机密”,绝不外传 。
【法国顶级甜点推荐】
焦糖布丁 。最早的焦糖布丁也是法国人发明的,它的法文名翻译过来就是烘烤过的奶油 。想象一下刚刚烘烤出来的脆脆的焦糖配上滑嫩的布丁,在嘴里焦糖与布丁融合,想想就流口水 。舒芙蕾 。在一些地方也被叫为蛋奶酥,是法国中世纪就出现的烹饪方法 。蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白,经烘焙质轻而蓬松 。不仅可以作为甜品,还可以作为前菜,或者和不同的食物搭配做成主菜 。
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